辣椒羊肉飯做法大全

食材清單

菜辣椒 2個 、 大米 60～80g 、 羊肉 適量 、 土豆2個 、 洋蔥 適量 、 胡椒 適量 、 料酒 適量 、 鹽 、 醋

烹飪步驟

1/7

大米洗淨，洋蔥切小丁，土豆切塊，備用

2/7

熱鍋涼油，待油熱之後，加入洋蔥翻炒至熟

3/7

加入羊肉翻炒至斷生，加入料酒，醋，和胡椒粉

4/7

將炒好的羊肉與土豆，大米放入鍋中，加水。大米和水的比例約為1:1～1:1.2

5/7

加入鹽調味，開始煮飯…

6/7

米飯蒸熟就可以吃了…也可以把米飯放入洗淨去籽的辣椒中，在辣椒在抹上少量的鹽，將辣椒蒸熟即可。

7/7

這樣辣椒羊肉飯就做好了。