川貝大蒜燉雪梨正確做法

工具/原料

雪梨一個，大蒜適量，川貝5克。

方法/步驟

1/7

雪梨切成兩半，去掉核心後切成薄片，越薄越好。

2/7

川貝打磨成末狀備用。

3/7

鍋裡放入涼水，接著把雪梨放入，大火燒水。

4/7

水燒到七八成熱時放入大蒜和川貝。

5/7

煮一會兒後攪拌大蒜和川貝，使其充分溶解。

6/7

然後調成小火慢慢熬製，等雪梨變軟，梨水顏色加深後關火。

7/7

蓋上蓋子把雪梨悶一會兒後即可盛出食用。