滷金槍魚的吃法

用料

黃鰭金槍魚排 125克

牛裡脊 30克

姜泥 1勺

白菜 隨意

搭配雜米飯 糙米+藜麥 2:1 65克生重

泡菜（後續不用加調味料） 兩勺

胡蘿蔔(可選) 做飯剩下的一小截

蟹柳(可選) 2條

大蒜 1瓣

做法步驟

步驟 1

在一個小湯鍋倒入清水，煮沸後加入金槍魚排和提前滷過的牛肉粒，還有兩勺泡菜和一瓣大蒜。蓋上鍋蓋大火煮開後小火燉著。

步驟 2

隨手掰幾片白菜或者任何蔬菜，撕成小片放到鍋裡，攪拌均勻，開心的話就加兩根蟹柳和前一趟做飯剩下胡蘿蔔塊，繼續蓋上鍋蓋燉。這時候準備一碗糙米飯，分量大概是兩飯勺。 我的做法是提前煮一鍋然後稱重，用烘焙紙分裝冷凍，吃的時候直接拿一份微波爐叮4分鐘