大紅豆和大白豆哪個好

大紅豆與大白豆相比較是大白豆好。

大白豆又叫大白芸豆，個頭比蠶豆還要大很多，是我國一種比較古老的珍貴豆種。一般種植大白豆的地方都是零星種植的，很少是成片種植，這也使得大白豆更加的稀少。一般人們都是將大白豆榨成豆漿或者直接煮粥食用，可以補充機體的營養成分，提高免疫力。