黃豆和蠶豆哪個貴

在北方蠶豆比黃豆貴。北方地區很少種蠶豆，黃豆大面積種植。春天蠶豆的上市時間短，價格偏貴。青蠶豆可以帶皮煮著吃，還可以剝皮炒著吃，成熟的蠶豆晾乾去皮可以用油炸著吃。

黃豆每年的8月份上市，青黃豆也叫毛豆，煮著吃，炒吃都可以，成熟的黃豆可以榨油，做豆腐。