靚麗時尚館

位置:首頁 > 健康生活 > 心理

為什麼南瓜吐司面發酵不起來

心理2.49W
為什麼南瓜吐司面發酵不起來

原因是:

1、做吐司的時候酵母過期或者加入的酵母太少。

2、攪拌的時候攪拌過度或者攪拌的時候沒有攪拌出面筋。

3、做吐司的時候加糖太多,糖抑制酵母的發酵。加糖的時候糖一般佔百分之二十左右。

4、和麵的時候加水太多,粘性太強。

5、發酵的溫度太低,酵母沒有活力

標籤:南瓜 吐司