豬油去哪買
心理1.67W
超市裡一般是沒有賣豬油的。豬油一般可以在菜市場買到,或者是自己買生豬肉回去把油榨出來。賣豬肉的地方,多的是!不過要起早,豬油基本上都是早上豬販子剛從屠宰場殺的新鮮豬肉和一些豬肝、豬心、豬下水一起進回來的,那些都是好東西。
現在超市裡和菜市場都豬油賣的。自己買回去把豬油切成兩三釐米見方的小塊,放入炒鍋中,用大火熬開,再用小火慢慢的熬盡,全部熬好後放涼,裝入容器裡,炒菜或者煮麵條時加一點,香味十足,口感非常好。
熬剩下的的油榨子可以用在煮豆腐和大白菜,也是一道經濟實惠美味的家常菜餚。
標籤:豬油
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