牛展和牛肩肉哪個好吃

牛展和牛肩肉相比，牛肩肉相對更好吃，因為牛肉的纖維程度比較高，所以肉質相對是比較鮮美的。所以綜合對比，牛肩肉相對更好吃。

相比之下，還是牛肩肉比較好吃，因為牛肩肉是比較緊實的口感，而且他也是流程讓活動最多的地方，所以他的肉吃起來口感比較好

牛肩肉更好吃

牛肩肉統稱牛上腦，它是牛肉的最嫰的部位

可以炒萊，也可以做肉丸子，因為肉嫩，適合燉湯，老人兒童都可以吃。

牛腱子是牛腿部的肌肉，它有韌勁，而且有筋，不適合炒菜，做丸子，而且可以做醬牛肉，肉緊實不易散，有嚼勁，吃起來因有筋又彈彈的，非常好吃