醬醃菜藕丁的做法大全

韭菜一小把

蔥一棵

藕一節

老抽少許

雞精少許

料酒少許

柱侯醬兩匙子

蒜三粒

柿子椒一個

步驟1

藕切1釐米見方的丁，蔥切1釐米的段，韭菜切段，蒜切片，青椒切丁

步驟2

適量水燒開後，放入藕丁汆熟

步驟3

把汆好的藕丁放入涼水備用

步驟4

用老抽少許，料酒少許，倒入醬裡拌勻

步驟5

炒鍋放油，等油熱後放蒜片

步驟6

蒜出香味後，放入藕丁翻炒

步驟7

翻炒幾下後，放入青椒和蔥，接著翻炒

步驟8

翻炒兩下後放入調好的醬，接著翻炒

步驟9

翻炒均勻後，放入鹽，雞精，韭菜

步驟10

翻兩下，出鍋入盤兒，味道棒極了，趁熱吃最棒