煎辣椒怎麼醃製又快又好吃

準備食材：青椒6個、大蒜1瓣、生抽1勺、醋1勺、白糖1勺、鹽2勺。                 做法：1、青椒洗淨去籽，切成2段，大蒜切末備用。                                          2、在碗中加入生抽1勺、醋1勺、白糖1勺，來調醬汁。

3、鍋中加入適量油，放入青椒改小火煎制，煎至兩面微焦後撈出。

4、鍋中加入適量油，放入蒜末炒香，放入青椒翻炒10秒倒入醬汁。

5、放入鹽2勺炒勻後即可出鍋。