冬寒菜蛋湯怎麼做

食材用料：冬寒菜1把，雞蛋2個，油鹽適量，香油適量，味精適量

1、將冬寒菜擇洗乾淨，瀝去水分雞蛋磕入碗中，用筷子攪打均勻成雞蛋液.

2、淨鍋置火上，加入適量清水燒沸，放入冬寒菜稍煮，再慢慢淋入雞蛋液.

3、然後加入精鹽、味精調好口味，起鍋盛入大湯碗中，淋上香油即可.