白玉魔芋結怎樣做才好吃

魔芋結了300克，沖洗乾淨焯水一分鐘，撈出來控水備用。

將魔芋結放入盆中，加耗油5克，鹽3克，香油15克，味極鮮醬油10克，白糖5克，雞精2克，小米辣碎30克和勻。

將大蒜頭約50克去皮後切成蒜沫放在食材上面，用勺子將少許的食用油燒至八成熱時淋在蒜沫上面，拌勻後即可。