燉牛肉可以放蔥嗎

可以的，燉牛肉可以放蔥。蔥姜雖然能去牛肉的腥味。

在燉牛肉的時候，一定要放蔥姜，因為蔥姜能對這些肉類食材，起到很好的去腥作用，除此之外，他們對這些肉類食材，還有很好的增香作用。所以，想要把牛肉做得又香又好吃的話，蔥、姜是必不可少的。

燉牛肉不可以放蔥和各種香料

燉牛肉儘量不要放蔥，大蔥的味道是有點衝的，一般用來去腥比較好用，但是燉牛肉的時候最好不放，因為放了大蔥會影響牛肉的原汁原味，燉出來的牛肉會老不嫩，影響口感，還會使牛肉的顏色變黑，所以最好不要放。