金針菇炒菜前洗幾次

兩到三遍即可。金針菇是夏秋之際較為受歡迎的菇類，口感滑嫩、根根分明。金針菇一般沖洗兩到三遍就基本能夠保證乾淨，清洗時，要著重注意根部，要反覆沖洗，也可以將金針菇細小部位以及含有髒東西的根部切掉再衝洗兩三回。由於金針菇細小易亂，可以選擇將其放入袋中搓揉沖洗。

金針菇炒菜前洗幾次

一般洗兩到三次就可以了，具體洗幾次取決於個人喜好。具體清洗方法可以參考如下：

1、首先將金針菇用水簡單的清洗一下。

2、清洗完把金針菇的根部切掉。

3、將金針菇用手撕開，撕成五六瓣，把金針菇清洗一遍。

4、清洗完之後，用漏勺將金針菇撈出來。

5、撈出的金針菇在清水裡泡上幾分鐘。