素炒鮑芹的最佳吃法

主料：鮑芹、糖、醋

做法：

1、將鮑芹去根、葉，留莖洗淨切成3、5釐米長的段

2、將切好的鮑芹段倒入沸水中氽一下，撈出瀝乾

3、將鮑芹段放入盤中，加糖、鹽、醋拌勻

做法：1、將鮑芹洗淨，濾去水分，切碎待用2、將雞蛋打碎入碗內順一個方向攪碎3、將勺內參加油燒至三、四成熱，下入雞蛋和切好的鮑芹，加精鹽煸炒即可。

1）準備鮑芹。

2）取需要的量擇去葉子，清洗乾淨後切寸段。

3）蔥、蒜分別切好、肉切成絲。

4）炒鍋倒油燒熱後放肉絲煸炒。

5）變色後放蔥蒜翻炒。

6）接著放芹菜翻炒。

7）炒至7-8成熟。

8）放2勺黃豆醬。

9）翻炒均勻炒熟即可。