肉蛋堡怎麼成黃色的
心理2.8W
用料:
1、麵糊: 麵粉200克鹽4克五香粉適量雞精適量水280克食用油適量小蘇打適量
2、餡料: 雞蛋4個 肉沫適量火腿腸適量鹽適量。做法如下:1、清水+麵粉+雞精+鹽倒入盆裡2、加水和食用油攪拌均勻,成麵糊狀就可以了,放在旁邊醒10分鐘
3、準備餡料,將火腿,肉,蔬菜切丁
4、鍋裡熱油,打入雞蛋
5、然後每格加三分之一的麵糊,把雞蛋放在麵糊上面
6、把第5步的麵糊雞蛋,盛到盤子中,放在一邊,然後在格子里加入三分之一的麵糊
7、在麵糊上面加入餡料
8、把剛盛入盤中的麵糊雞蛋,扣在上面
9、兩面煎黃,就可以出鍋了
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