娃娃菜團的正宗做法

食材清單

娃娃菜 1顆 、 幹辣椒 3個 、 姜 適量 、 大蒜 2瓣 、 生抽 1湯勺 、 蒜條 3棵 、 鹽 適量 、 花生油 適量

烹飪步驟

1/7

洗乾淨娃娃菜切成小段，菜莖一定不要太大塊，不然不入味。

2/7

準備好幹辣椒，姜，大蒜。幹辣椒不用切碎，如果吃得辣，可以切碎╮（╯＿╰）╭3/7

蒜條洗乾淨後，切成小段

4/7

先燒開水，然後娃娃菜放進去過一下水，再撈出來備用。別問為什麼，這樣搞的白菜娃娃菜都賊好吃。

5/7

熱鍋下油，把幹辣椒蒜姜放進去爆一會，炒素菜一定要多放點油。

6/7

把娃娃菜放到鍋裡大火翻炒，快熟了把準備好的蒜段放進去翻炒一會，加入適量的鹽，和一點生抽。

最後一步

炒熟後，出鍋。簡簡單單一道噴香的菜就做好啦。