蓮子小米粥怎麼做

主料2人份

蓮子25克，小米50克

輔料:水適量，枸杞少許

步驟1:用料：蓮子25克，小米50克，水適量，枹杞少許

步驟2：小米蓮子分別洗淨，放入燉中，加入適量清水燉3-4小時

步驟3：小米軟糯，蓮孑酥爛，出鍋。最後放些枸杞子。

先把蓮子溫水浸泡至軟，大概需要3小時，去掉蓮子心，上屜蒸20分鐘，拿出備用。

小米洗淨，按照6倍水量做粥，加入蓮子一同熬製成熟即可。

1，食材:  小米、泰國香米和去芯的蓮子

2，將食材全部洗淨，放入鍋中，一次性放入適量的清水

3，蓋鍋蓋，大火煮滾

4，轉中火，將雙筷子架在砂鍋邊上，再蓋鍋蓋，邊大火煲粥，別時不時攪拌一下

5，見到粥已粘稠

6，即可關火，盛入碗中