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炸蘑菇皮要洗嗎

心理2.64W
炸蘑菇皮要洗嗎

蘑菇時是完全需要清洗的,因為蘑菇本身,從摘取到購買的過程中,都會沾上大量的灰塵,為了保證乾淨,一定要將蘑菇好好的清洗浸泡,去除雜質後瀝乾水分,再進行裹麵粉去炸,這樣做出來的蘑菇口感整體會好很多,但是一定要把水分瀝乾淨,不然的話會崩

標籤:皮要 蘑菇