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年餑餑花樣做法

心理3.1W
年餑餑花樣做法

材料

麵粉500克

酵母粉2克

做法

1

麵粉加水、酵母粉和成麵糰發酵至2倍大小

2

發麵團排氣揉勻分成等份的小面劑

3

取一個小面劑粘上乾麵粉放入模具裡

4

壓出想要的形狀

5

全部做好二發

6

蒸鍋做涼水擺上生胚

7

水開後中小火蒸20分鐘即可

標籤:餑餑 花樣