荊芥腐竹皮的做法

主料:腐竹皮2張、辣椒粉和白芝麻適量、孜然粉和花椒粉適量、糖、蠔油、生抽、蒜、香蔥適量、蠔油和生抽適量。

步驟

1、蒜搗成泥，蔥切末，除蠔油，生抽外，其他食材加入碗中拌勻。

2、油燒熱，倒入碗中炸香調料，加1勺生抽或特級醬油，加1勺耗油拌勻即可。

3、將幹腐竹皮泡發切絲加調料拌勻即可。