胡辣湯為什麼沒有肉味

如果做的糊辣湯沒有肉味，可能是那些肉太少了，或者放的肉不新鮮。沒有放足夠的。肉末進行提鮮，胡辣湯是河南一帶特色美食以從頭胡椒羊肉作為主料。