香椿苗怎麼洗

如果要吃生的香椿芽炒雞蛋辣麼就擺香椿，在清水裡用淡鹽泡一會兒了，再洗乾淨。如果要吃熟的香椿苗，那麼就把香椿苗在開水裡焯一下，再用清水清洗幾次就沒有那種辛味兒了。