燒麵包的做法大全集

燒麵包的做法

1、將麵糰材料放入麵包機和麵，15分鐘之後加入鹽，加入白油，成光滑麵糰後進行第一次發酵30分鐘。

2、分割成90g共5只麵糰滾圓之後蓋上溼毛巾，靜15分鐘。

3、將麵糰壓平折三成橄欖型。

4、擀成長方型，壓氣。

5、進行第二次發酵1個小時。

6、烤箱預熱， 上溫120度，下溫170度，烤制25分鐘。

7、中間切開但不要切斷，放入自己喜歡的餡料便可。

燒麵包的做法大全集

1、麵包取出切片

2.放盤中

3.黃油切小塊

4.隔水融化

5.大蒜擦成蒜蓉

6.放入化好的黃油中

7.加適量鹽

8.拌勻

9、均勻地刷在麵包片的表面，一面刷好後翻開刷另一面

10、放烤盤中170度上下火15分鐘即可