麵筋包的家常做法大全
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麵筋包的家常做法
材料:肉泥200克,雞蛋1個,小蔥一根,生薑3片,八角1個,麵筋包250克
做法:
1,往肉泥裡面打入一個雞蛋,放入切碎的小蔥和生薑,加一勺生抽,適量的鹽,少量的澱粉水,順著一個方向攪拌上勁。
2,把攪好的肉泥靜置10分鐘。
3,拿一個麵筋包,開一個小口,然後把肉泥塞進麵筋包裡。
4,鍋裡倒水,放生薑,蔥,八角,倒入一勺生抽,倒入一勺老抽,喜歡顏色深一點的可以多加老抽,再加一勺鹽,一勺白糖,依次放入麵筋包。
5,開大火煮沸,改小火慢慢燉20分鐘。
6,待大火收汁撒上小蔥,即可。
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