小麵包的做法大全烤箱

食材清單：

雞蛋 1個 牛奶 120克

麵粉 280克 蛋液 少許

黃油 30克 鹽 2克

酵母粉 4克 白糖 40克

熟芝麻 適量

烹飪步驟：

1

除了黃油，把所有的材料放進去，鹽和糖對角放，酵母粉放最上面

2

按和麵團鍵子，23分鐘

3

完事把黃油放進去，繼續按和麵團鍵，23分鐘

4

把面放在麵包機裡發酵

5

按發酵鍵30分鐘

6

麵糰發兩倍大，按一下不縮回

7

拿出來揉麵團，排氣，也可以在麵包機裡操作

8

把麵糰分成等大的劑子，揉成圓團

9

放烤箱裡發酵十分鐘

10

刷上一層蛋液

11

撒上熟芝麻，放入烤箱中層，上下180度烤20分鐘

12

這樣就做好了