漢沽餷蝦最正宗的做法

食材:

鮮活皮皮蝦1000克

調料:

蔥薑片100克，蝦油150克，美極鮮醬油10克，蠔油50克，生抽30克，東古醬油20克，雞粉10克，幹辣椒段20克，花椒10克。

漢沽餷蝦最正宗的做法:

鮮活皮皮蝦用水煮熟備用。（勿煮過火）鍋入適量清水放入所有調料燒開煮出香味，撈出料渣，將煮熟的皮皮蝦放入湯汁內浸泡2小時美味即成。