白勺大蝦粥的正宗做法

主料

鮮蝦5個，大米粥一碗

輔料

玉米油適量，姜蒜末適量，八角一個，上海青葉一片，鹽適量

鮮蝦粥的做法步驟

1、電飯煲剛煲好的稠大米粥。

2、取出一碗。(一人份)

3、鮮蝦去頭去蝦線，沖洗乾淨。

4、砂鍋裡適量玉米油燒熱，姜蒜末，八角炒出香味兒。

5、蝦炒至兩面變紅。(微微變紅即可，不能炒老了)

6、大米粥倒入。

7、適量上海青葉碎，煮一兩分鐘關火。

8、適量鹽調味即可。