微壓鍋牛肉燉柿子怎麼做

牛腩肉40g，西紅柿3個，蔥花10g，薑片10g，蒜4瓣，鹽2g，蝦皮1g，大料2個

做法：牛腩肉洗乾淨放入盆加入清水浸泡24小時撈出瀝乾水分，放入盆加入1勺麵粉揉搓幾下，肉裡血水擠出來，用清水沖洗乾淨控水。微壓鍋放入牛腩肉，蔥花，薑片，大料，蒜加入清水沒過食材蓋上蓋煮開後計時45分鐘。關火備用

西紅柿放入密封器物中放入冰箱冷凍至微凍，取出放入溫水盆中去皮，放到菜板切小塊備用

微壓鍋牛腩肉倒入普通鍋中加入西紅柿，煮開後放入蝦皮，鹽煮熟西紅柿即可出鍋