怎樣煮粉絲最好吃

用料

粉絲 1把

鹽 10克

生抽 2勺

青紅小米椒 

蒜子 

香蔥 

生薑 

肉末 

生抽 

老抽 

蠔油 

郫縣豆瓣醬 

黑胡椒粉 

做法步驟

步驟 1

準備食材：粉絲、郫縣豆瓣醬、黑胡椒粉 蒜瓣、生薑、小米椒或幹辣椒，香蔥喜歡吃肉的來點肉末

步驟 2

準備適量粉絲，用剪刀剪短一點

步驟 3

倒入熱水（或溫水（，把粉條泡軟，10分鐘可以的

步驟 4

泡好的粉絲，用清水衝幾下

步驟 5

準備配菜：小米椒切成圈（有青有紅更好看）蒜末、薑末、蔥花，放在碗中備用

步驟 6

鍋中燒油，油熱之後

步驟 7

喜歡吃肉的倒入肉末、依次倒入：薑末、蒜末、辣椒末、蔥花，有其他酸菜也倒入

步驟 8

加入郫縣豆瓣醬，炒一會。關火

步驟 9

配料盛起，放入碗中

步驟 10

依次加鹽、黑胡椒粉、生抽、老抽、蠔油

步驟 11

鍋中加水，燒開，加入粉絲 ，煮一會兒

步驟 12

煮好的粉絲盛起

步驟 13

倒入碗中，把煮粉絲的水也倒入