新疆羊排炒麵

1、鍋中放少許油（羊肉片肥的可以不放油），將羊肉片放入鍋中炒至變色後出鍋。2、將雞蛋麵煮熟撈出過涼水晾涼。3、國內放少許油，倒入麵條和羊肉翻炒，加鹽和味精調味後即可出鍋。

3、上面放幾塊羊排，骨頭居多，其他都是一些配菜，若是對羊肉的味道比較敏感就算了！