蔚縣旋粉湯怎麼做

食材用料

五花肉，500克、西紅柿一個，土豆兩個，白菜150克，青菜150，鮮土豆粉250克，洋蔥50克，蒜、姜適量，色拉油30克，醋兩大勺1醬油一勺，味精適量

步驟

1、土豆， 西紅柿 ，白菜，洋蔥 均切成小丁。蒜，姜切成片，放置一邊。將鮮土豆粉放入水中，直至變軟，煮開後停止，放置一邊。五花肉切成末，揉成丸子。

2、在鍋中倒入色拉油，油熱後放入丸子，適量時間後撈出。在另一鍋中加入適量水放入土豆，西紅柿，白菜直至煮開。最後放入土豆粉和丸子。

3、煮的同時，在鍋中倒入橄欖油，油開了倒入鍋中，出鍋。