橄欖油的生產原料是什麼
橄欖油的生產原料是油橄欖。
油橄欖即木犀欖(Olea europaea L.),是木犀科(Oleaceae)木犀欖屬的油料作物,為著名亞熱帶果樹和重要經濟林木,產地主要集中在地中海沿岸國家,如:西班牙、義大利、希臘、突尼西亞、土耳其、敘利亞、摩洛哥等國家
橄欖油是用新鮮的油橄欖果實榨出來的。橄欖油裡面含有大量的油酸,膽固醇很低,可以保護我們的心腦血管,橄欖油含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素,可以給人體提供能量、補充營養物質。橄欖油不僅是作為調味料有食用價值,還有製作成精油、按摩油和卸妝油等美容價值。
1.橄欖油Olive oil,是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成,不經加熱和化學處理,保留了天然營養成分。顏色呈黃綠色,氣味清香,是地中海沿岸各國人民的傳統食用油。
2.由於橄欖油營養成分豐富、醫療保健功能突出而被公認為綠色保健食用油,素有“液體黃金”的美譽。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。橄欖油對嬰幼兒的發育極為適宜,它的基本脂肪酸的比例與母乳非常相仿。無論是老年時期,還是生長髮育時期,橄欖油都是人類的最佳食用油
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