紫米和紫糯米是一種米嗎
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不是一種米,紫米和紫糯米他們只是顏色相近。他們的性子不同。紫米只是稻米的一種。可以喝大米,糙米制作三米飯,紫糯米的粘性很強。在做他的時候時不時的要搓幾下鍋底。
不一樣
紫米和紫糯米是不一樣的,紫米是屬於特種稻米的一種,具有補血益氣、 健腎潤肝等功效,盛產在雲南、貴州一帶。而紫糯米是一種沒有經過加工的糙米,粘性很強,比較容易糊鍋。
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