客家清蒸雜魚蝦家常做法

主料：

塔魚適量

小黃魚適量

輔料：

蔥適量

姜適量

蒜適量

料酒適量

鹽適量

醬油適量

做法：

1、 魚，洗淨。薑片3片，大蒜3瓣，少許鹽、酒、醬油。上鍋蒸。

2、 蒸熟後，放上蔥花。植物油燒熱，淋在蔥花上。

3、 出鍋