雞胗茭白炒毛豆步驟

食材:

雞胗 500g 、 毛豆 250g 、 茭白 250g 、姜適量、 蠔油 50ml 、 鹽 10g

烹飪步驟:

步驟1/5

雞胗切片～加料酒醃一下。

步驟2/5

茭白切絲，毛豆洗淨

步驟3/5

熱鍋加入油，生薑煸炒

步驟4/5

雞胗煸炒翻卷

步驟5/5

加入茭白毛豆煸炒～加入蠔油～燜一下出鍋。