豬腳燒乾鹽菜的做法
1
一定要把豬蹄多洗幾遍,刮掉細毛,鍋裡注半鍋水,把蔥白和一半的薑片放進水裡,水燒開後,把豬蹄放下去,加點料酒, 煮開後,把豬蹄撈起。
2
鍋洗乾淨後加稍多點油,爆香姜蒜辣椒,加入醃菜翻炒至醃菜散發出濃郁的香味即可。
3
另起鍋,用小火,放油,把搗碎的冰糖倒進去,慢慢炒,直到糖融化成黃色的糖漿,把豬蹄倒進去轉中火快速翻炒,倒料酒,陳醋,醬油,一點老抽,上色後加水繼續翻炒。
4
把香料放進一同繼續炒,最後加鹽,味調好後,轉到高壓鍋,再加點水,合上蓋大火煮開後,加入準好的醃菜,轉中火煮15分鐘,就可熄火,等高壓鍋的氣散後,把豬蹄撈出上盤就大功告成了。
1、所有材料準備好
3、豬蹄一分為二,鍋中倒入料酒,燒開水灼一會
4、灼好的豬蹄用水沖洗一下,順著骨縫切成塊
5、鵪鶉蛋煮熟去皮
6、鍋中燒油,加入蔥、薑汁爆出香味後,加入白砂糖、老抽、腐滷汁、豆豉
7、倒入豬蹄翻炒,讓豬蹄上色均勻
8、鍋中加入清水,放入八角,大火燒開轉小火蓋上蓋子慢燉,燉40分鐘
9、放入乾菜和鵪鶉蛋,加鹽再燉20分鐘,出鍋前加入味精即可
豬腳洗乾淨,讓它帶點水,不要太乾。加少量鹽,還有桂皮及八角。放入一小塊冰糖。在放多點生抽,一起拌勻。醃製二十分鐘以上。平鋪在電壓力鍋裡面,按豬蹄鍵即可。
-
csgo對槍應該走位還是站著不動
應該站著不動。因為csgo一邊走一邊開槍的彈道是模糊的,只有身體停止移動的時候彈道才是穩定的,彈道不穩就不能準確的瞄準命中敵人。拿部分衝鋒槍例如野牛可以一邊跑一邊打,因為子彈多可以形成火力壓制讓對方不敢露頭。...
-
大頭魚跟白鰱魚區別圖片
大頭魚的魚頭要比白鰱更大些,可占身體的一半甚至更多大頭魚身上有淡黑色斑點的,而白鰱是全白鱗,無黑色斑點大頭魚肉質細膩,魚頭富含膠質蛋白,白鰱肉質略微鬆散,而且鮮味不如大頭魚,且小刺較多。白鰱一般指鰱(鰱屬魚類)。是鯉科、鰱屬魚類。體側扁,稍高,腹部扁薄,從胸鰭基部...
-
年宵牡丹都有哪些顏色呢
年宵牡丹花的花色豐富,主要以大紅色、粉紅色、黃色、紫色、白色、藍色為主,除此之外,還有夜光白、豆綠色、藍田玉、姚黃色、首案紅等稀有的顏色。...
-
瀋陽市場新年禮盒都有啥
瀋陽市場上新年禮盒有點心和水果大禮包,也有海鮮和肉類大禮包,還有堅果大禮包,另外還有半成品的年席大禮包等一些新年特色禮包。...