地膜土豆做法大全

先調好種土豆的土席，把土席中間開溝多澆水，把土豆帶芽的切下來，間距25、或者30釐米按在土席溝中央，然後用土蓋住席溝、蕩平。

蕩平後把地膜蓋住種好的土豆席，上面用散土壓住，不透氣、不透風就可以了。

製作配料：土豆2個 青椒1個 大蒜2個 生抽1勺 老抽1勺 米醋1勺 豆瓣醬1勺

製作方法：

1、準備所需要的食材

2、土豆去皮後洗淨

3、再把土豆切成小塊備用

4、大蒜切片、青椒切小塊備用

5、鍋中加入植物油，油熱後把土豆加進去小火慢慢煎，煎至金黃色，把土豆推到一邊，把蒜片加進去炒香

6、加點清水，再加入1勺生抽、1勺老抽、1勺豆瓣醬、1勺米醋調味

7、翻炒均勻之後，把青椒加進去翻炒均勻就可以出鍋了。

1、可以做三膜甚至四膜覆蓋。三(四)膜：地膜+小拱棚+大拱棚(+鋼架大棚)。

2、馬鈴薯地膜覆蓋種植主要在二作區春作栽培和北方乾旱地區，二作區春天種植是為了提早上市採取地膜覆蓋栽培等方法，因早春氣溫低，種植馬鈴薯覆蓋地膜主要就是提高地溫，能達到早出苗、早結薯、早上市的目的。

3、在北方乾旱地區種植馬鈴薯覆蓋地膜，主要原因是內蒙中西部、河北壩上和甘肅等地年降雨量僅100-400毫米，而且年際間和時空分佈很不均勻，年蒸發量卻高達1900-2500毫米，該地區馬鈴薯生長最大的障礙就是乾旱。

4、實驗證明種植馬鈴薯地膜覆蓋可減少地面蒸騰，最大限度地利用地下水分，抑制雜草生長，提高地溫，減少風蝕侵害，從而增加馬鈴薯產量，提高馬鈴薯價格，保證農民收入。