一品魚粉湯怎麼做
一品魚粉湯做法並不複雜,關鍵是魚要新鮮,活魚現殺。湯要濃湯,一般將豬的筒子骨敲碎以後,加入黃豆慢火煨熬至少一夜。
將鮮魚肉加佐料爆炒後,加骨頭湯大火熬煮,配上新鮮水豆腐塊、酸菜末,1分鐘後,淋在燙好的米粉上,一碗魚粉就大功告成。魚新鮮,湯底濃美滋滋的!老家的味道!
做法:
1,豬大筒骨半支,一個雞架(去皮、油、屁股),清水泡20分鐘後洗淨,換1-2次水,時間允許可延長浸泡的時間並多換幾次水,煮開水下鍋,有料灑就放點料灑,煮沸後轉中火煮3分鐘,撈起洗乾淨待用。
2,5000ml水,豬筒骨(和雞架)冷水入鍋,煮沸後轉最小火慢熬3-4個小時,可加入半斤豬皮一起熬。
3,出鍋約3500ml湯水,加入適量鹽、雞粉,少量白砂糖,可以加點麥芽酚增香。
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九牧流芳是何意
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春季毛衣編織教程
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37度室外溫度什麼概念
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商號是什麼時候出現的
商號即廠商字號,或商業名稱。商號作為企業特定化的標誌,是企業具有法律人格的表現。商號經核准登記後,可以在牌匾,合同及商品包裝等方面使用,其專有使用權不具有時間性的特點,只在所依附的廠商消亡時才隨之終止。在一些生產廠家中,某種文字、圖形,既是商號,又用來作為商...