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紅燒魚塊家常做法番茄汁怎麼熬

心理2.16W
紅燒魚塊家常做法番茄汁怎麼熬

先把西紅柿、大蒜、橄欖油、冰糖、白醋。準備好,把西紅柿洗乾淨,去蒂,隨意切塊備用。不粘鍋裡放適量的橄欖油燒熱,放入去皮切碎的大蒜泥,中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味,大蒜泥微金黃色。

把切塊的西紅柿倒入不粘鍋中,大火燒沸騰。(不需要加水)加入適量的冰糖。加入適量的白醋(有檸檬汁更好)。中火慢慢的熬,最後開始收汁的時候,番茄醬會飛濺出鍋,這時候改中小火,用鍋鏟不停的攪拌,熬到你喜歡的濃稠度,這樣就熬好了