青皮黃豆怎麼炒好吃

首先把青黃豆洗乾淨，在涼水下鍋煮七八分鐘，把青黃豆煮熟，然後在切豬肉或者羊肉牛肉都可以，切成小丁，在切胡蘿蔔丁，辣椒丁，鍋裡放油，放入蔥薑蒜，放入肉丁，炒直肉丁變色，放入生抽老抽耗油十三香鹽然後在放入切好的配菜，放入鹽香油就出鍋可以吃

準備材料：青黃豆、豬肉、油、鹽、生粉、胡蘿蔔、姜、蒜做法：

1、將青黃豆洗淨，胡蘿蔔洗淨去皮切小塊，姜蒜切片備用

2、將豬肉洗淨切丁，放入碗中加入適量醬油、生粉和水醃製

3、在鍋中放入適量清水燒開，下青黃豆和胡蘿蔔粒焯水後瀝乾待用

4、起鍋後在鍋中加入適量油，燒熱後爆香姜蒜，倒入豬肉丁炒至變色

5、將焯過水的青黃豆和胡蘿蔔粒倒入鍋中，炒至斷生，下適量的鹽調味

6、淋入醃製肉粒的芡汁，翻炒均勻即可出鍋。

食材：青皮豆、豬肉、鹽、剁椒、味精、食用油。豬肉剁成肉末。油燒熱下肉末，炒熟後加生抽。加入青皮豆翻炒至八成熟。加入鹽，剁椒，味精，清水燜一分鐘即可。

食材：青皮豆、豬肉、鹽、剁椒、味精、食用油。

1、豬肉剁成肉末。

2、油燒熱下肉末，炒熟後加生抽。

3、加入青皮豆翻炒至八成熟。

4、加入鹽，剁椒，味精，清水燜一分鐘即可。