蒜黃蝦皮怎麼炒好吃

原料：蒜黃 (適量)，蝦皮 (適量)，雞蛋 (2個)，花生油 適量，鹽 適量，雞精 適量。

方法/步驟：

1、準備1小把蒜黃，約250g，蝦皮1小碟，雞蛋2個。

2、把蒜黃摘好洗淨切段，在摘韭菜和蒜黃之類蔬菜時，我都是把前邊切去1小段，還乾淨。

3、蝦皮用水衝一下，去去鹹味，放碗裡打入雞蛋，調勻。

4、鍋中倒適量花生油，油熱後倒入蛋液，稍凝固後炒散。

5、加入蒜黃炒制，加鹽，因蝦皮本身帶鹹味，鹽根據自己口味，加少許即可。翻炒均勻，蒜黃變軟加雞精出鍋。

蒜黃炒蝦皮雞蛋（無敵美味）蝦皮用水洗乾淨，蔥切花，蒜黃切段備用。

鍋裡放少許油，將洗乾淨的蝦皮放入油鍋裡煸炒出水分，乾燥即可。

將煸炒乾燥的蝦皮盛出放入五枚雞蛋，打勻蛋液。

純奶手撕吐司的做法 步驟1

重新起鍋放油，根據雞蛋量放油。炒出金黃色，盛出。

重新起鍋，加少許油，油在低溫時放1勺醬油，放蒜黃煸炒5秒鐘，放入炒好的蝦皮雞蛋，翻炒5下，出鍋。

蒜黃炒蝦皮是一道美味的小炒，製作流程如下，選用新鮮的蒜黃，洗淨瀝乾水分備用，切成4到5公分長，鍋中燒油，放入蔥薑蒜爆香，放入新鮮的蝦皮進行翻炒，放入切好的蒜黃，快速放入調好的料汁，料汁中有鹽，糖，雞精，生抽，耗油等，快速大火翻炒兩分鐘左右即可裝盤出鍋。黃炒蝦皮非常可口，美味是下飯神器。