青葵怎麼炒好吃

1、將瘦豬肉清洗乾淨切成絲，加入澱粉，生抽，料酒，鹽，醃製備用。

2、青葵洗淨，切好備用。

3、準備好香料，辣椒切絲，蔥蒜切碎。

4、鍋中放油燒熱，放入肉絲翻炒幾下，再放入辣椒和蒜片、蔥白一起翻炒均勻。

5、再放入秋葵，翻炒幾下，加入生抽、蠔油、鹽等調料再翻炒均勻！

青葵怎麼炒好吃

主料

青葵210克、

豬肉(瘦)190克

輔料

胡蘿蔔30克 、洋蔥10克 、姜5克 、料酒1匙、 生抽1匙 、陳醋少許 、玉米澱粉1匙 、食用油20克 、精鹽3克 、水適量

步驟1準備好食材，瘦肉和青葵洗淨。

步驟2瘦肉切片。

步驟3加入1勺食用油、1勺料酒、抓勻。

步驟4加入1匙玉米澱粉抓勻後醃製5分鐘。

步驟5青葵洗好切長段。

步驟6洋蔥和薑切片，胡蘿蔔切片。

步驟7燒開水，滴些素油，加入秋葵焯至變色即撈出來。

步驟8撈出來過涼水。

步驟9鍋裡入油，炒香姜和洋蔥。

步驟10把瘦肉加入，滑炒。

步驟11炒至變色，加入少許陳醋，加1匙生抽，炒勻。

步驟12加入胡蘿蔔片和青葵炒勻。

步驟13加入適量食鹽，炒勻即可。

步驟14.美味又好吃的青葵炒肉做法完成開吃了。