年糕是不是麵食

不是年糕是以大米為原料，麵食是以麥子製品為主。蓑衣年糕不是麵食。年糕吃起來口感軟糯，仔細品嚐會有一點點的甜味。買回來的年糕吃不完需要採取合適的方法進行儲存，可以把年糕浸泡在清水中，但是需要隔一天換一次水也可以把年糕儲存在保鮮袋中，之後把袋子的口扎住儲存在冰箱冷藏室就可以了。