幹榆黃蘑燉排骨的做法

用料：黃蘑菇8-10只，排骨一根肋骨，水2L，姜3-4片

做法：

1、排骨洗淨，加薑片焯水（1-2分鐘），撈起備用

2、黃蘑菇溫水泡發1-2小時（先用常溫水衝乾淨髒東西，再加溫水），泡發黃蘑菇的水上清部分留用。黃蘑菇一開二切塊備用。

3、把排骨、黃蘑菇、3片姜（拍爛）、泡發黃蘑菇的水倒入養生壺中，加水至2L

4、開啟養生壺，模式調到“煲湯”，待水沸騰後，勺起液麵渣沫，再蓋上壺蓋，靜待兩小時，加鹽調味即可