十三香是哪五種香料

1、【百搭型十三香】，花椒150克、八角70克、小香70克、乾薑30克、桂皮20克、白芷10克、香砂15克、草果20克、良姜25克、白蔻15克、砂仁5克、陳皮20克、草寇20克、山柰15克、香葉15克。這適用於一般的菜品。

2、【雞鴨鵝十三香】、八角100克、桂皮50克、豆蔻50克、白芷25克、高良薑20克、小茴香40克、芫荽25克、花椒25克、乾薑25克、三奈15克、甘草10克、砂仁30克、陳皮25克、丁香5克、白胡椒20克、五加皮25克。

3、【夫妻肺片十三香】、小茴香100克，孜然60克，八角60克、桂皮30克、白芷30克、草果30克、圓香果30克、白豆蔻25克、甘草20克、香草20克，良姜25克、陳皮25克，花椒20克、丁香5克、山楂20克。

4、【濃香小龍蝦】、八角100克、小茴香60克、肉桂50克、肉豆蔻50克、三奈40克、乾薑40克、草果30克、砂仁35克、高良薑25克、陳皮20克、木香25克、花椒15克、丁香10克。

5、【麻辣小龍蝦】、白蔻100克、白芷100克、八角50克、肉桂50克、肉蔻25、草寇25克、草果20克、高良薑20克、蓽撥15克、花椒10克、香葉15克、小茴香15克、陳皮25克、甘草20克、丁香10克。