炒蒜黃能加西紅柿嗎

原料

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小西紅柿 (110克)

高湯麵 (100克)

木耳 (100克)

蝦 (150克)

鵪鶉蛋 40克

蒜黃 10克

油 15克

清水 100克

1/原料：面、西紅柿、黑木耳（提前浸泡）、鵪鶉蛋（煮熟）、蒜黃、河蝦（炸熟，也可以煮熟）

2/黑木耳切丁，鵪鶉蛋切兩半，蒜黃切小段，西紅柿去皮切小塊

3/鍋內適量的水燒開後下入面，煮熟

4/鍋中倒入食用油，下入西紅柿，小火將西紅柿炒碎，炒出紅油

5/加入牛骨高湯麵的祕製調味料，可以加少許的清水，煮出牛骨的香味及番茄的香味

6/加入黑木耳丁燒開

7/加入蒜黃段，將蒜黃煮熟即可關火

8/將煮好的面撈至盤中

9/河蝦、鵪鶉蛋擺入盤中，西紅柿蒜黃醬淋在面上即可

蒜黃可以和西紅柿一起吃。

蒜黃和西紅柿都富含多種維生素，都是不錯的食材，這兩種食物可以一塊吃，他們之間的營養元素並不互相沖突，但不能一塊炒，蒜黃炒西紅柿，但口感不太好。

材料：蒜黃150克，西紅柿3個。

配料：鹽，雞精。

步驟：1、西紅柿洗淨切片。

2、蒜黃摘好洗淨切條。

3、鍋燒熱，放少許油，放入蒜苗翻炒。

4、翻炒到蒜苗變軟，放入西紅柿。

5、放鹽，味精等調料。

6、翻炒幾分鐘，裝盤即可。