靚麗時尚館糖醋大排怎麼做才嫩
心理1.25W
食材：大排300g，八角一個，醬油一勺，蔥姜20g，鹽適量，糖適量，醋一勺，料酒一勺
做法
1、先將大排用肉錘錘鬆
2、將錘好的大排放油鍋中炸變色撈出
3、將炸好的大排放入炒鍋中加醬油，料酒，鹽糖，八角，蔥姜，開水燒開後加醋改中火燉大排酥爛，最後大火收湯汁，調味即可出鍋
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