葉飛吊瓜煮鯧魚做法

原料：吊瓜1個、玉鯧魚3條、色拉油1勺、鹽1勺。

做法步驟：

第1步、把玉鯧魚清洗後切成塊 備用 。

第2步、吊瓜去皮清洗後切成薄片備用。

第3步、熱鍋下油，放入 玉鯧魚劃炒一下 。

第4步、 淋入適量的料酒。

第5步、放入吊瓜翻炒幾下 。

第6步、倒入適量的清水加蓋燜煮一會。

第7步、 加入適量的鹽調味 。

第8步、待冬瓜熟了，湯汁變白色了，可以出鍋了。