圓菇炒洋蔥好吃嗎

好吃

蘑菇和洋蔥兩種食材是非常常見的搭配，而且它們做出來的菜餚味道也是很好吃的。那麼，蘑菇炒洋蔥好吃嗎蘑菇炒洋蔥非常得好好次，因為洋蔥的香味融入到蘑菇裡面，融合出來的味道十分的香濃可口

很好吃的一道菜。

圓菇200克，去蒂對半切開洗乾淨控水備用。

洋蔥200克，去老皮切月牙絲備用。

五花肉300克，洗乾淨切四公分左右的大薄片備用。

起鍋燒油，油溫3成下五花肉煸炒出油，將圓菇與洋蔥一同下鍋，加耗油10克，味極鮮醬油20克，鹽5克，老抽5克，雞精3克，大火快速翻炒三至四分鐘，待湯濃郁後即可出鍋。

這道菜用大火快炒，不可炒過火了。